Какие блюда укрепляют организм

Дом и дача »   Еда

Автор совета: Артем Аленин Дата публикации: 15.11.2013

В холодную погоду легко заболеть гриппом или простудиться. Особенно неприятно заболеть в новогодние праздники. В данной статье я приведу простые блюда, которые укрепят ваш иммунитет и улучшат самочувствие.

Салат из моркови и редьки

Простое и эффективное блюдо. Редька – это чудесный продукт. До тех пор пока Петр I не завёз картошку, в борщ резали не картошку, а редьку. Редька содержит витамин А, который плодотворно влияет на защиту от инфекций и улучшает состояние кожи. Витамин В способствует регенерации и улучшению метаболизма. Редька также помогает пробудить аппетит. Сок редьки используют при лечении кашля, а также при выведении токсинов из организма. Обычно редьку смешивают с мёдом, но у некоторых аллергия на мёд.

Как приготовить
- Тщательно моем 2 моркови и 2 редьки
- Натираем на крупной тёрке
- Солим по вкусу и перемешиваем
- Можно добавить майонез, но лучше – сметану

Редька

Отличное и дешёвое блюдо, которое можно сделать за пару минут. Сметана нужна для того, чтобы морковь лучше усваивалась.

Орехи в меду

Мёд – это невероятный по своему содержанию продукт. В нём содержатся фитонциды, которые прекращают рост вредных бактерий. Также мёд невероятно приятен на вкус за счёт таких моносахаридов как глюкоза и фруктоза. А, как известно, глюкоза подпитывает мозг. Неудивительно, что пара ложек меда так легко приводят в тонус.

Что касается орехов, то все прекрасно знают их полезные свойства. В данном блюде их можно комбинировать, но за основу лучше взять грецкие орехи. Грецкий орех – это просто невероятная кладезь витаминов и различных элементов. Он содержит витамины F, K, E, C, A, D, P, PP, а также кальций, магний, цинк. Недаром грецкий орех похож на мозг :)

Как приготовить
- Берём курагу и изюм. Обдаём их кипятком и режем, но не слишком мелко.
- Дробим грецкие орехи и добавляем их к сухофруктам. Можно также добавить миндаль, кешью и другие орехи по вкусу.
- Добавляем сок лимона.
- Добавляем пару ложек мёда.
- Перемешиваем и держим в холодильнике.

Орехи и мед

Это блюдо, известное со средневековья, отлично помогает зарядиться энергией. К тому же, это просто вкусный десерт.

Салат из морской капусты

Ламинария – это неотъемлемый атрибут азиатской кухни. Это растение рекордсмен по содержанию йода и альгиновой кислоты (до 30%). Ламинария помогает выводить токсины, а также препятствует образованию рака.

Иногда в магазинах продаются готовые салаты из морской капусты. Однако гораздо лучше и дешевле сделать подобный салат самому. Для этого нам понадобится: морская капуста, два куриных яйца, банка консервированного тунца (можете поэкспериментировать и с другой рыбой). Также понадобятся лимон и майонез.

Как приготовить
- Варим яйца вкрутую. Потом либо мелко шинкуем, либо натираем на тёрке.
- Тарелку делим на три части.
- Не смешивая, выкладываем в одну часть тунца, в другую – яйцо, в следующую – капусту.
- Выжимаем сверху на всё это немного лимонного сока.
- Добавляем чуть-чуть майонеза (желательно на яйцо).

Салат из морской капусты

Как видим, салат лучше не смешивать при подаче. К тому же такая разбивка на «зоны» придаёт блюду ресторанный вид. Хотя ничто не мешает вам экспериментировать :)

Чай с имбирём

Имбирь – это признанный помощник в борьбе с кашлем, простудой и перенапряжением. Имбирь активно помогает вашему иммунитету и имеет противомикробные свойства.

Наш чай с имбирём – это не совсем чай :) Скорее острый тонизирующий напиток. Для его приготовления нам понадобятся: собственно корень имбиря (небольшой), немножко мёда (чайная ложка), лимон и мята (небольшая веточка).

Как приготовить
- Моем и чистим имбирь, а затем режем тоненькими пластинами.
- Заливаем его соком лимона и добавляем кипяток.
- Ждём 15 минут.
- Добавляем мёд и немного листьев мяты.

Чай с имбирем

Такой горячий и бодрящий напиток отлично помогает согреться. Но и злоупотреблять им не советуют.

Какие продукты ещё могут помочь укрепить иммунитет

Советуем включить в свой рацион следующие продукты:

1) Квашеная капуста. Благотворно влияет на кишечник, за счёт пробиотиков (что-то типа бифидобактерий).

2) Спаржа. Помимо различных витаминов, содержит много селена, который является важным антиоксидантом.

3) Яблоки. Рекордсмен по содержанию железа. А ещё это один из самых дешёвых и доступных продуктов.

4)  Морская рыба. Содержит фосфор и очень полезные жирные кислоты, такие как Омега-3.

Приятного аппетита и будьте здоровы!








Последние советы раздела «Дом и дача»:

Назначение, применение пескоструйных аппаратов: аренда оборудования
Как правильно выбирать пластиковую посуду
Как приготовить вишню в собственном соку в автоклаве
Туника - одежда, которая должна быть в каждом гардеробе
Как выбрать телевизор для дома
Уникальный дизайн для отопительной системы частного дома или квартиры
Как отремонтировать квартиру без особых затрат
Мопы для швабр: разновидности и преимущества
Чистота без лишних усилий
Как проверить качество пластиковых окон





Комментарии совета:

Комментариев к этому совету пока нет


Добавить комментарий

Имейте, пожалуйста, ввиду, что любые ссылки, html-теги или скрипты, будут выводиться в виде обычного текста - бессмысленно их использовать. Комментарии, содержащие нецензурные выражения, оскорбления, флуд и рекламу будут немедленно удалены.


В целях предотвращения спама в комментариях, сделайте, пожалуйста, два действия:

1. Напишите столицу Франции (с заглавной буквы)

2. Введите сумму чисел: 29 + 24 =

Вам помог этот совет? Вы можете помочь проекту, пожертвовав на его развитие любую сумму по своему усмотрению. Например, 20 рублей. Или больше :)